阿美菲城位于拿波里南阿美菲海湾的峭壁上。从十九世纪开始，就以它明媚的阳光，妖娆的景色，美丽

多姿的不同时代的建筑群，吸引着世界各地的游客纷至沓来。

　　 这种将迷人的自然景观和丰富的人文景观相结合的神奇之地总被称为“人间天堂”。而人间天堂的历史

与 神话又交织相隔，让历史学家难辨真假。关于阿美菲城的起源，传说帕伽诺力量之神厄尔格勒爱上一位美

丽超群的仙女，名叫阿美菲，但不久仙女不幸夭折 。厄尔格勒寻遍天上人间，找到一个美丽的去处来安葬阿

美菲，但不久仙女不幸夭折 。厄尔格勒寻遍天上人间，找到一个美丽的去处来安葬阿美菲，并给该地择名阿

美菲。史书记载阿美菲城兴建于君士坦丁大帝去世后，当年君士坦丁帝船队征服君士坦丁堡，途遇风暴，便再

此地登陆设立选点，随时间的推移，城建北移，形成城都阿美菲。至公元533年，阿美菲归拜占庭帝国同志，

为拿波里大公领地，此后王公国戚 达官贵人无不为阿美菲的美丽而倾身，纷纷在此建立城堡宫殿，公馆别墅

。中世纪时阿美菲已富甲一方， 为连接北非海运和欧洲陆地枢纽，将来自世界各地尤其是北非的香料、香精

、丝绸等商业疏散至北欧地区，并将自己的特产如金、银器皿销往世界各地。繁荣的航海运输业使阿美非船业

发达，阿美非人第一次将罗盘用于航海，并绘制出第一张航海图，使人类的航海术进入现代化。

　　 因此阿美非的餐饮业非常发达，是意大利现代饮食的起源地之一。除海鲜山味外，海将丰富的面食融入

食谱。据说如今流行于全世界的比萨饼，最初便是以阿拉伯人的面饼，加之于意大利尤其是拿波里当地特产

的西红柿， 鲜奶酪用蜜大烘烤而城。法国人讲究“不客一日无奶酪，不可一餐无红酒”，而意大利拿波里人

则“不可一日无比萨饼，不可一餐无咖啡”。

　　 如今比萨饼已发展到数百种口味，可根据食客爱好而制，或用于餐前开胃，或用于餐间充饥，或用于餐

后品位。由于比萨饼用料天然，健康，食用方便，所以广泛为世人所接受，被誉为是富于传统的绿色食品。

　　 如何定餐：