通常大家都比较喜欢“老太婆蹄花汤”这样快捷方便的地方，隐藏在沙平坝南开城背后的小巷里的排档让你有了探幽的冲动。坐下来以后，来得最快的就是一大碗飘着翠绿葱花的蹄花汤，这是这里的招牌菜，几乎所有来这里的食客都会点上一碗，而且多年来保持着始终如一的味道。

　　和通常那种浓黏的蹄花汤不一样的是，这里的蹄花汤却是清澈透亮的，面上漂浮着一层薄薄的晶莹油花，喝起来也是非常清爽，喝完之后也不会觉得嘴边有粘粘的感觉。随后而来的菜品也非常地快，几乎是在5分钟内统统地上齐了。

　　最普通的家常菜都做得非常地道，即使是回锅肉这样的家常菜也炒得出完美的“灯窝盏”，火候正好，只有这样的回锅肉吃起来才不腻嘴，反而会更香。炝炒的空心菜异常水嫩，脆生生的，自然吸引了美女的青睐，成了最先被抢完的菜。

　　这里还有其它的招牌菜，陈皮兔、蒜泥白肉、辣子肥肠等等，若是有兴致，可以多去几次，一一点来尝尝，当然每次都少不了那清澈透亮的蹄花汤。

　　人均消费：20元左右